Avant l'hiver, les îlots de L'Arbrerie ont reçu leur couverture : des tonnes de foin, étalées sur chaque îlot de plantation au coucher du soleil.
Ce paillage épais protège le sol du gel et de l'érosion, garde l'humidité et nourrit peu à peu la vie du sol. C'est l'un des gestes clés des deux premières années, avec l'arrosage, avant que la forêt ne prenne le relais.
